Opciones saludables que no romperán el banco

Si su objetivo es reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, es posible que deba cambiar sus hábitos alimenticios. Elegir alimentos que sean buenos para su corazón puede ayudarle a vivir una vida más larga y saludable y, como ventaja adicional, incluso puede ayudarle a perder libras no deseadas. Afortunadamente, es posible mejorar su dieta incluso cuando está dentro de un presupuesto. Comienza hoy mismo siguiendo estos ocho sencillos consejos sobre una dieta cardiosaludable recomendados por MD Now.

Tamaños de las porciones de control

La cantidad que come en cada comida es tan importante como los alimentos que elige. Cuando sobrecarga el plato, a menudo come más calorías de las que necesita, lo que puede llevar a un aumento de peso y a una mala salud cardíaca.

Cuando coma en casa, use un plato pequeño o un bol para ayudar a limitar las porciones. Llene el plato con una porción más grande de alimentos bajos en calorías que sean buenos para el corazón, como verduras y frutas. Los alimentos ricos en calorías y sodio deben ocupar una porción más pequeña del plato. ¿Comer fuera? Pida al camarero que coloque la mitad de la comida dentro de una caja para llevar o pida una comida más pequeña, como sopa o ensalada. Estas opciones a menudo también son menos costosas.

Disfrute de más frutas y verduras

Rica en vitaminas y minerales, baja en calorías y frutas y verduras debe ser la estrella de una dieta cardiosaludable. Incorporar más frutas y verduras en su dieta puede ayudarle a reducir los alimentos ricos en grasas, como las carnes y los quesos.

Da forma a tu cocina manteniendo las frutas y verduras prelavadas y listas para comer como tentempiés. Seleccione recetas centradas en alimentos buenos para la salud cardíaca, como salteados de verduras y ensaladas de frutas.

Seleccionar proteína baja en grasa

¿Se pregunta qué tipos de proteínas son mejores a la hora de promover la salud cardíaca? La carne magra, las aves, el pescado, los productos lácteos bajos en grasa y los huevos son todos ejemplos de alimentos cardiosaludables. Sin embargo, es importante elegir opciones con bajo contenido de grasa, incluidas pechugas de pollo sin piel y leche descremada cuando le preocupan las enfermedades cardíacas.

El pescado es otra gran alternativa a las carnes ricas en grasas, ya que a menudo contiene ácidos grasos omega-3, que pueden reducir los niveles de triglicéridos. Otras fuentes de omega-3 incluyen nueces, aceite de canola y semillas de lino.

Incorpore granos enteros

Los cereales integrales ricos en fibra desempeñan un papel importante en la promoción de la salud cardíaca. En lugar de elegir productos hechos con harina blanca, busque alimentos saludables para el corazón como farro de grano entero, cebada o quinoa. Revise las etiquetas de los artículos para asegurarse de que la harina integral sea el primer ingrediente de la lista. Algunos ejemplos de ingredientes integrales incluyen arroz integral, trigo sarraceno, bulgur o avena.

Límite de grasas saturadas y grasas trans

Cuando se trata de adoptar una dieta cardiosaludable, limitar las grasas saturadas y trans es clave. Comer grasas poco saludables con regularidad puede causar una acumulación de placa en las arterias, lo que aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular e infarto de miocardio.

En general, las grasas saturadas deben constituir menos del 7 por ciento de sus calorías por día, mientras que las grasas trans deben constituir menos del 1 por ciento. Cuando cocine, limite las grasas sólidas como la mantequilla, el aceite y la margarina, y elija alimentos buenos para la salud cardíaca, como carnes magras y pescado.

Añadir grasas saludables a las comidas

Seguir un plan de alimentación cardiosaludable no significa que tenga que sacrificar el sabor. Aunque las grasas trans y saturadas deben ser limitadas, las grasas saludables como el aceite de oliva, el aguacate, el salmón y la linaza pueden consumirse de forma segura con moderación. Recuerde que todas las grasas son ricas en calorías, así que use una cuchara medidora para limitar el tamaño de la porción.

Reduzca el sodio en sus alimentos

Si le han diagnosticado presión arterial alta, su médico puede recomendarle que reduzca el sodio. Las personas que sigan un plan de alimentación cardiosaludable no deben consumir más de 2,300 mg de sodio por día, que es aproximadamente una cucharadita de sal.

Evitar las sopas enlatadas y las verduras puede reducir el consumo de sodio. En su lugar, elija alimentos que sean buenos para su corazón, como verduras frescas, y prepare sopas desde cero.

Preparar comidas con antelación

Una vez que haya determinado qué alimentos son buenos para su corazón y qué alimentos deben limitarse, es hora de crear un plan de menú. Cuando prepara comidas por adelantado, reduce el riesgo de comprar alimentos para llevar ricos en grasas, lo que puede ayudarle a ahorrar dinero.

Cuando prepare comidas, tenga en cuenta los tamaños de las porciones y enfatice los cereales integrales y las verduras. Agregar alimentos que sean buenos para la protección del corazón, como carnes magras y grasas saludables, completará la comida.

Vivir una vida larga y saludable es posible cuando se incorporan alimentos cardiosaludables. Con un poco de planificación y sustituciones simples, puede disfrutar de comidas deliciosas mientras protege su corazón.

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